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陕西

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陕西

 
陕西特产介绍          陕西特产店地图
 
酸汤饺子
  • 酸汤饺子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [陕西特产-西安特产]
    特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 　　主要原料： 面粉、肉馅、配菜馅、调料...入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。( 西安)   详情
蜂蜜凉粽子
  • 蜂蜜凉粽子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [陕西特产-西安特产]
    特点：凉粽子淋上蜂蜜即成，是理想的夏令食品。具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点。 主要原料：糯...而来的。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。( 西安)   详情
佳米驴
  • 佳米驴     
  • 发布人：      分类：     关键词：驴   [陕西特产-延安特产]
    “佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接...做出了贡献。目前产区存栏佳米驴约3万头，可在较短时期内形成规模性的佳米驴系列产业开发。( 延安)   详情
美水名酒
  • 美水名酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [陕西特产-延安特产]
    自古以来，好水酿美酒。陕北酿酒业，得助于名泉好水，产品颇有盛名。被誉为“美水之乡”的甘泉...是黄陵县每年祭祀轩辕黄帝陵的必用奠酒，驰名海内外。曾获全国“星火计划”成果博览会金奖。( 延安)   详情
陕北苹果
  • 陕北苹果     
  • 发布人：      分类：     关键词：果   [陕西特产-延安特产]
    陕北土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最...果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。( 延安)   详情
陕北荞麦
  • 陕北荞麦     
  • 发布人：      分类：     关键词：麦   [陕西特产-延安特产]
    陕北荞麦是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒...可明目醒脑，还有保健按摩之效，游客购买枕卧之后，啧啧称奇，俱称“神枕”，已成旅游商品。( 延安)   详情
陕北小米
  • 陕北小米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [陕西特产-延安特产]
    陕北小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜...，经过科学改良的“延安香米”更是米中佳品，袋装延安香米已成为重要的旅游商品，供不应求。( 延安)   详情
名贵杂豆
  • 名贵杂豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [陕西特产-延安特产]
    陕北产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面...加工成豆制副食品，是延安主要出口创汇农产品，远销美国、加拿大、荷兰等十多个国家和地区。( 延安)   详情
山珍野味
  • 山珍野味     
  • 发布人：      分类：     关键词：味   [陕西特产-延安特产]
    陕北域广阔，拥有大量森林面积，黄龙山林区、乔山林区、劳山林区等等的天然林履盖数县，形成良...叶加工的银杏保健茶，平血压、降血脂、 软化血管，药效甚佳，又为当地一新的旅游购物品种。( 延安)   详情
火烧
  • 火烧     
  • 发布人：      分类：     关键词：烧   [陕西特产-延安特产]
    火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分...上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客称道。( 延安)   详情
面皮
  • 面皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [陕西特产-汉中特产]
    汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟...迷人,在宴席可与虾片媲美,还有炒,烩等吃法.它早以是人们喜爱的,风味独特的地方名小吃.( 汉中)   详情
浆水面
  • 浆水面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [陕西特产-汉中特产]
    汉中市城南关的么儿拐的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧...面即成.它看上去红白黄相间,入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中的名小吃.( 汉中)   详情
菜豆腐
  • 菜豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [陕西特产-汉中特产]
    又称菜豆腐粥,制作历史悠久.是汉中的名小吃.原在汉中是招待宾客的佳肴.现在以是大众化的食...意爽,余味无穷.菜豆腐营养价值高,既经济又实惠,真是-山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐.( 汉中)   详情
桂圆杏仁露
  • 桂圆杏仁露     
  • 发布人：      分类：     关键词：露   [陕西特产-汉中特产]
    材 料南 杏 2 两北 杏 2 两桂 肉 2 两冰 糖 适 量生 粉 适 量水 适 量制... ， 益 脾 开 胃 。杏 仁 有 平 喘 、 润 肠 、 止 咳 袪 痰 功 能 。( 汉中)   详情
药 材
  • 药 材     
  • 发布人：      分类：     关键词：材   [陕西特产-安康特产]
    药 材： 据普查全区有植物性药材1215种，动物性药材57种，矿物性药材27种，目前利用...、蜈蚣、熊胆、獾油虎骨等。其中杜仲是我国的主产区之一，历史上常年产量在25万公斤左右。( 安康)   详情
油酥饼
  • 油酥饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [陕西特产-西安特产]
    相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油...内，火力均匀。三分钟后，提开鏊锅上层，将圆饼淋油换位再烤，直至火色均匀，两面焦黄即可。( 西安)   详情
金钱油塔
  • 金钱油塔     
  • 发布人：      分类：     关键词：塔   [陕西特产-西安特产]
    金钱油塔系西安传统细点，始于唐代。味道香酥、绵软适口。其用料为上等面粉、猪油、盐、调和面...，以葱节蘸面酱佐味，配以杏仁甜酱，更是别具风味。在西安，以西安饭庄的金钱油塔最为有名。( 西安)   详情
腊汁肉
  • 腊汁肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [陕西特产-西安特产]
    腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 　　西安...后提出剔骨即成。做好的腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，肉瘦无渣，食罢浓香经久不散。( 西安)   详情
陕北大烩菜
  • 陕北大烩菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [陕西特产-延安特产]
    陕北大烩菜是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。( 延安)   详情
羊肉面
  • 羊肉面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [陕西特产-延安特产]
    陕北的羊肉面不得不说是陕北的一大美味，吃过羊肉面的人会回味无穷，没有吃过的人赶快行动，特别是对那些喜欢吃羊肉的朋友们。( 延安)   详情
遍地锦装鳖
  • 遍地锦装鳖     
  • 发布人：      分类：     关键词：鳖   [陕西特产-西安特产]
    是韦巨源《烧尾宴食单》中的一款佳肴。它选用活甲鱼、羊油、鸭蛋黄、蛋皮丝、冬笋、鸡蛋清、菜...味特点是：造型美观，酥烂浓郁。是高蛋白质食物，含有人体必需氨基酸，并含有丰富的矿物质。( 西安)   详情
八宝甜饭
  • 八宝甜饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [陕西特产-西安特产]
    陕西古典甜菜。八宝甜饭又名八宝饭,以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红...适口宜人。富含碳水化台 物，且核桃壮腰补肾，桂圆补益心脾，莲子养心安神，诚乃滋补佳品。( 西安)   详情
大荔带把肘子
  • 大荔带把肘子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [陕西特产-西安特产]
    陕西大荔传统名菜。为明朝弘治年间同州（今大荔县）城里厨师李玉山创制。基本制作工艺是：将带...。 　　其风味特点是：肘肉酥烂不腻，肘皮胶粘，香醇味美。是一道富含蛋白质、钙质的菜肴。( 西安)   详情
贵妃鸡翅
  • 贵妃鸡翅     
  • 发布人：      分类：     关键词：翅   [陕西特产-西安特产]
    陕西省传统名菜，源于唐代，属唐代宫廷佳肴。用鸡翅膀和多种调味品制成。因贵妃杨玉环喜食此味...点是：色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醇宜人，回味悠长，是一种高蛋白质、低脂肪的佳肴。( 西安)   详情
木棉虾球
  • 木棉虾球     
  • 发布人：      分类：     关键词：球   [陕西特产-西安特产]
    陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜，后传入市肆。基本制作工艺是，将虾处理干净，虾身片成两连刀...艳丽，形似棉桃，鲜嫩松软，昧甜略酸。是一款营养丰富的高蛋白质菜肴，且有补肾壮阳的功效。( 西安)   详情
子长凉粉
  • 子长凉粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [陕西特产-延安特产]
    子长凉粉，为子长县传统风味小吃，驰名陕北。子长凉粉有绿豆凉粉、荞面凉粉、洋芋凉粉之别，以...洋芋凉粉采用洋芋淀粉加明矾熟制而成，颜色明净黄亮，滑腻爽口，亦切成条、块，加调料食用。( 延安)   详情
子长马铃薯
  • 子长马铃薯     
  • 发布人：      分类：     关键词：薯   [陕西特产-延安特产]
    子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。民国时期，开始用马铃薯制作粉条(...精淀粉1995年荣获中国新技术、新产品交易博览会暨陕西省第四届技术成果交易洽谈会金奖。( 延安)   详情
安　康　甜　酒
  • 安　康　甜　酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [陕西特产-安康特产]
    甜酒的制作工艺也十分简单。制作时，选用上好的糯米为原料，数十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸...随人的喜好而定，放入锅中，煮得滚烫即可食用。甜酒营养丰富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴( 安康)   详情
西安煎饼
  • 西安煎饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [陕西特产-西安特产]
    特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。 　　　主要原料： 荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝...。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。( 西安)   详情
玉凤还朝
  • 玉凤还朝     
  • 发布人：      分类：     关键词：朝   [陕西特产-西安特产]
    陕西传统清真名菜。原系清代宫廷菜，后传入古城西安市肆。 庚子之役，慈禧太后携光绪皇帝逃往...　其风味特点是：鸭肉醇美，鲜嫩酥烂，馨香适口，味浓诱人，且鸭内具有滋阴补虚的食疗作用。( 西安)   详情

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