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长春酱肉
  • 长春酱肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱肉   [吉林特产-绿园区 特产]
    长春酱肉是长春特色美食，具有肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口等特点。长春酱...在熏锅的箅子上，箅下放入白糖，加盖，熏锅加热至糖燃烧发出浓烟，将肉熏制而成（冬季不熏）。 　　   详情
羊肉烧芸豆
  • 羊肉烧芸豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芸豆   [吉林特产-绿园区 特产]
    羊肉烧芸豆是吉林长春的特色菜，肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。 　　材料： 　　羊...至肉片软烂，下入豆角，大火烧炖至豆角软烂时，加精盐、味精炒匀，淋上香油，出勺盛入碗内即成。 　　   详情
土豆茄子泥
  • 土豆茄子泥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子泥   [吉林特产-绿园区 特产]
    土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条，上屉蒸烂；茄子去皮切成条，过油炸至软烂...炖片刻，用精盐、味精调好口味，湿淀粉勾芡制成肉末酱，覆盖在土豆茄子泥上，再撒上青椒末即成。 　　   详情
长春蹄花丝
  • 长春蹄花丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花丝   [吉林特产-绿园区 特产]
    长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的...是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。 　　   详情
鲶鱼
  • 鲶鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲶鱼   [吉林特产-绿园区 特产]
    鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属，鲶鱼不仅生长快、个体大，而且耐低温、耐低氧，同...体系，可为养殖户提供从鱼塘建设设计、养殖技术指导、养殖饲料供给、鱼苗养殖、成鱼销售等服务。 　　   详情
烧鹿尾
  • 烧鹿尾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹿尾   [吉林特产-绿园区 特产]
    在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记...也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香，汁红色亮，味道醇厚，被赞为“味中奇”。( 长春)   详情

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