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宁夏

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银川

银川市 贺兰县 灵武市 永宁县
 
银川特产介绍          银川特产店地图
 
清炖羊脖
  • 清炖羊脖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊脖   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    原料：羊脖一个、青萝卜250克。 　　调料：鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。...补效果更佳，对冬天夜里经常起夜的人和尿床的小孩，一周食用1-2次能够缓解尿频症状。 　　    详情
外婆鱼干
  • 外婆鱼干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼干   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成具有外观好，鱼臭味小，不易发...糖15克 　　谷氨酸钠10克 　　浸渍后在通风处晒干，即得3.5公斤的调味乌鱼干。 　　    详情
蒜仔烧黄河鲶鱼
  • 蒜仔烧黄河鲶鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲶鱼   [宁夏特产-西夏区 特产]
    主料：黄河鲶鱼 　　配料: 　　烤制蒜仔 　　烹调方法:红烧 　　味型:咸鲜味 　　特点:肉鲜味美,软糯适口,色泽亮 　　营养:鲶鱼中含大量的营养素对人体大脑有健脑补神之功效。    详情
沙湖酥香羊背
  • 沙湖酥香羊背     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊背   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    “古夏烤羊背”，选用的是我们宁夏当地优质末齿绵羯羊，我们宁夏讲究这种羊肉壮而不腻，肉鲜不膻。经过腌制、煮制，最后烤制而成，工序复杂，口感独特，外焦里嫩，香味十足。 　　    详情
西麦黄米炸糕
  • 西麦黄米炸糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炸糕   [宁夏特产-金凤区 特产]
    西麦黄米炸糕以黄糕为主，以黍子碾皮成黄米，再淘干净磨面，以细箩筛极细的黄米面，和...锅炸。油最好是麻油（亚麻油），锅非铁锅不行，炸糕的火侯也很讲究。最后就，就是吃了。 　　    详情
莜面土豆鱼鱼
  • 莜面土豆鱼鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼鱼   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    一.原料: 　　主料:莜面200克. 　　配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20...,待水开时放入盐﹑酱油﹑陈醋﹑白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可.　 　　    详情
莜面蒸饺
  • 莜面蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。其做法是用刚烧开的滚水将莜面...制好的酸菜汤、再加少许油炝葱花。根据食者口味，还可另加辣椒粉等佐料。其特点是皮香馅鲜，软嫩味美。   详情
月牙湖手抓羊肉
  • 月牙湖手抓羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    月牙湖手抓羊肉以大羊肉为主，其原料均取自月牙湖农家，这里空气无污染，生态环境极佳...些地方吃手抓肉时，只用蒜片就着吃，不用其他调料。吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。    详情
宁夏羊绒
  • 宁夏羊绒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊绒   [宁夏特产-西夏区 特产]
    宁夏羊绒业通过兼并收购老牌企业等方式迅速发展，逐渐增强了行业话语权，走出了一条自...。另外，宁夏大力培育“菲洛索菲”“灵州雪”“千堆雪”“西夏羊绒”等品牌，提升企业的实力和竞争力。   详情
滩羊裘皮
  • 滩羊裘皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裘皮   [宁夏特产-金凤区 特产]
    滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮...毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。宁夏产的提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。 　　   详情
葡萄美酒
  • 葡萄美酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：美酒   [宁夏特产-灵武市 特产]
    葡萄美酒是银川的特产酒。贺兰山脚下有一座新兴的“葡萄城”，堪称宁夏的“吐鲁番”，...山东麓适宜酿酒葡萄生长，堪称“中国的波尔多”，宁夏正在这里大力发展葡萄种植和葡萄酒酿造业。 　　   详情
胡麻油
  • 胡麻油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻油   [宁夏特产-贺兰县 特产]
    胡麻油是银川的特产油。胡麻，即油用亚麻。胡麻油，就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒...都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。 　　   详情
米黄子
  • 米黄子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄子   [宁夏特产-金凤区 特产]
    米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果...美味已“不可避免地”走向式微，但它的甜美滋味却顽固地留在人们的记忆深处。 　　信息来源：银川晚报   详情
粥底火锅
  • 粥底火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [宁夏特产-灵武市 特产]
    粥底火锅以不粘锅的香米粥底为特色，品粥涮菜一举两得，口味清淡，重滋补。主要品种有...灵菇等）、一品羊脖（原料有羊脖、青红萝卜等）、双红牛尾锅（原料有牛尾、红枣、红萝卜片等）。 　　   详情
鸭火锅
  • 鸭火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇...中注重中药材的搭配使用，加之鸭肉性凉，食之有明目、补气养肝、润肺益精的功效，适宜四季享用。 　　   详情
羊肉老搓面
  • 羊肉老搓面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：搓面   [宁夏特产-灵武市 特产]
    羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成，您可以看到清亮的羊...营养丰富，滋补功能强。是一种老少皆宜，非常贴近百姓口味，适合大众消费的风味速食面食小吃。 　　   详情
硬面干烙子
  • 硬面干烙子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烙子   [宁夏特产-灵武市 特产]
    硬面干烙子是宁夏的特色小吃。以发面两斤，干面十斤，温水加碱、葫麻油和成硬面。用木...不变味，不干硬。吃起来香酥脆甜，耐嘴嚼，面味浓郁，易于消化，放入汤内不烂。它驰名西北各地。 　　   详情
宁夏玫瑰花
  • 宁夏玫瑰花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瑰花   [宁夏特产-西夏区 特产]
    玫瑰，又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物，其花...玫瑰”实为月季，颜色有粉红色、红色、黄色、白色。 　　现在则有了更多种颜色，比如：蓝色、黑色等。   详情
碾馔儿
  • 碾馔儿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馔儿   [宁夏特产-永宁县 特产]
    “碾馔儿”是宁夏回民喜欢的一种小食品。 　　 做法是将籽粒饱满的青稞穗摘...丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。 　　   详情
宁夏石烤羊
  • 宁夏石烤羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤羊   [宁夏特产-永宁县 特产]
    　　 主料：羊肉(肥瘦)(3000克) 　　 调料：丁香(4...。这种隔石而烤烙的方法传热较均匀，风味独特。五千年前的石烹遗风，至今犹存，来西北观光者无不争食。   详情
贺兰山葡萄酒
  • 贺兰山葡萄酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萄酒   [宁夏特产-贺兰县 特产]
    贺兰山葡萄酿酒有限公司和广夏（银川）贺兰山葡萄酒销售有限公司，是由上市公司—广夏...一个东方奇迹。 　　 ——法国奥日朗葡萄酒学校专家 巴赫台里 欧门 西里维斯特 　　   详情
酿发菜
  • 酿发菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发菜   [宁夏特产-金凤区 特产]
    把金黄色的豆腐泡刮开掏空，填入发菜，再点缀几颗枸杞上锅加热，就成了一道色彩鲜亮、清香可口、营养丰富的酿发菜。 　　   详情
手抓牛羊肉
  • 手抓牛羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [宁夏特产-西夏区 特产]
    手抓牛羊肉 　　宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩...韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，然后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。 　　   详情
燕面揉揉
  • 燕面揉揉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：揉揉   [宁夏特产-贺兰县 特产]
    燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕...菜、蒜苗丝等配料。 　　 特点：色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。 　　   详情
烩小吃
  • 烩小吃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小吃   [宁夏特产-贺兰县 特产]
    烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种...次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料，烧开后用淀粉勾薄芡即成。 特点：质地软嫩，滋味鲜香。    详情
银川烩羊杂碎
  • 银川烩羊杂碎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂碎   [宁夏特产-永宁县 特产]
    烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而...、辣椒油、味精、香菜即成。 　　特点：鲜香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。 　　   详情
宁夏白酒
  • 宁夏白酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白酒   [宁夏特产-永宁县 特产]
    白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发...透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。    详情
“黑宝”发菜
  • “黑宝”发菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发菜   [宁夏特产-西夏区 特产]
    黑宝”发菜：发菜，谐音“发财”，在植物分类学中，属兰藻门，含珠藻的一种。...用“宁夏五宝”———枸杞、滩羊皮、贺兰石、甘草、太西煤制成的2008年北京奥运会会徽图案　 　　   详情
“白宝”滩羊皮
  • “白宝”滩羊皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊皮   [宁夏特产-西夏区 特产]
    “白宝”滩羊皮：滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美...毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。宁夏产的提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。 　　   详情
水盆羊肉
  • 水盆羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。韩城市蒲城、大荔的...，捞出肉放在案板上，切成装碗。随即用适量原汤加少量开水及盐浇沸，浇在肉块上，加点味精即成。 　　   详情

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