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盐亭县特产介绍          盐亭县特产店地图
 
盐亭银耳
  • 盐亭银耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银耳   [四川特产-盐亭县 特产]
    　　银耳又称白木耳，为银耳科、银耳属。它既是一种经济价值很高的食用菌，又是一种九...不一，重量不等。干时角质，硬而脆，白色或米黄色，体积强烈收缩，为原体积的1/18—1/30。    详情
盐亭牛肝菌
  • 盐亭牛肝菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肝菌   [四川特产-盐亭县 特产]
    　　它属伞菌科，夏秋生长，单生、散生、群生，秋季生长更多。子实体伞状，白色、褐色...菌盖表面平滑，不粘，菌肉受伤时不变色，菌柄近圆柱形，基部膨大。红烧、清炖均可，味道十分鲜美。    详情
盐亭羊肚菌
  • 盐亭羊肚菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肚菌   [四川特产-盐亭县 特产]
    它属于马鞍科羊肚菌属，是著名的食用菌之一。常见的羊肚菌菌盖长、宽各4-6厘米，不...纵沟，基部稍膨大，白色。由于该菌种的人工栽培技术尚未完全成熟，因而珍稀少有，是菌中之珍品。    详情
盐亭黑木耳
  • 盐亭黑木耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木耳   [四川特产-盐亭县 特产]
    　木耳 俗称黑木耳，为木耳科木耳属。黑木耳是我国传统的出口商品之一。 　　它...状，红褐色。子实体直径为6—12厘米。厚0.8—1.2厘米，干后强烈收缩，泡松率为8-22倍。    详情
川式清汤丸子
  • 川式清汤丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [四川特产-盐亭县 特产]
    川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸...子若喜欢吃得嫩，拌肉茸时可酌加清水搅匀；喜食麻味者将几粒花椒剁细后放入肉茸中同剁。7cX 　　   详情
四川红烧丸子
  • 四川红烧丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [四川特产-盐亭县 特产]
    四川红烧丸子的原料：4by 　　猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋...。4by 　　操作要领：剁肉时加入姜米、葱花可提味避腥；酱油适量放，目的在提色。4by 　　   详情
虎皮羊肠
  • 虎皮羊肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肠   [四川特产-盐亭县 特产]
    虎皮羊肠，热菜，咸鲜味型。特点：色如虎皮，软略脆，咸鲜而香。烹制法：炸、炒。 　...作要领：羊肠要洗净煮至熟耙；滋汁不宜多、不宜浓，以能上味为度（本菜图片仅供示意）。GNK 　　   详情
廖排骨
  • 廖排骨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：排骨   [四川特产-盐亭县 特产]
    廖排骨 　　　“百年老号，巴蜀一绝”，“廖排骨”源于1758年（清乾隆二十三年）...称号，2003年元月获“全国绿色餐饮企业”称号。并且是全国卤制品行业中获国家发明专利技术的食品。   详情
弥江酒
  • 弥江酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江酒   [四川特产-盐亭县 特产]
    弥江酒是四川省绵阳市盐亭县的特产。弥江酒酒体丰满，绵甜净爽，醇和自然，口感舒适，...各阶层消费者的需求。其中，仅在去年，企业就实现产值6079万元，实现销售收入5517万元。 　　   详情
盐亭火烧馍
  • 盐亭火烧馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧馍   [四川特产-盐亭县 特产]
    盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简单，口感好，香味浓，而...火烧馍，也距离我们远去，只有盐亭县城还有几家正宗制作者。大都成了人们馈赠亲朋好友的食品了。 　　   详情
盐亭母猪壳
  • 盐亭母猪壳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪壳   [四川特产-盐亭县 特产]
    盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼；...、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用佳品。 　　   详情
正宗火烧馍
  • 正宗火烧馍     
  • 发布人：孙绪斌 游客     分类：餐饮美食     关键词：馍   [四川特产-盐亭县特产]
    是少数民族用草木灰使发孝面粉做成圆形烘烤而成的。黄帝元妃——嫘祖故里；中国嫘祖文化圣地。...族厨师们将回族火烧馍与其它清真菜品巧妙搭配，使其成为了丰盛的清真中餐、汤锅中不可或缺的佳肴美味。   详情

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