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茉莉花茶
半岩茶
  • 半岩茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：岩茶   [福建特产-台江区 特产]
    半岩茶产于鼓山。因产量不多，过去或作贡品，或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛...为天然雨露滋润长成，故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶，气味芬芳，久留齿颊，效果尤佳。    详情
福州水陆轩椒盐真酥
福州谢万丰咸甜礼饼
福州漆筷
  • 福州漆筷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：漆筷   [福建特产-台江区 特产]
    福州漆筷：福州漆筷厂生产，系以上等毛竹或优质楠木、榉木制坯，以国内特产的生漆打底、附面，并采用福州脱胎漆器制作技艺制成。本品早在清代末年即由福州台江六柱桥一带私人作坊生产。   详情
福州鱼丸
  • 福州鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-台江区 特产]
    福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、...串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。    详情
太平燕
  • 太平燕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：平燕   [福建特产-台江区 特产]
    燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔...即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。    详情
锅边糊
  • 锅边糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：边糊   [福建特产-台江区 特产]
    称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，...爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。    详情
肉松
  • 肉松     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉松   [福建特产-台江区 特产]
    肉松是福州传统名牌佐餐食品，质地酥软，油而不腻，入口自溶，香味可口。最初由林鼎鼎...块（这样，肉的厚薄就决定了肉丝的长度）放到开水锅里煮熟，捞出后，纯精肉撕成细丝，越细越好。 　　   详情
碗糕
  • 碗糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碗糕   [福建特产-台江区 特产]
    每年立夏日，是福州以风味小吃为主的美食节日。这一天，家家户户磨麦粉、米浆，做煎饼...麻，将碗上屉，旺火蒸15分钟，出锅将糕从碗中倒出即可。碗糕松、绵、软、营养丰富，易于消化。 　　   详情
福州芋泥
  • 福州芋泥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芋泥   [福建特产-台江区 特产]
    芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密...B)放入容器中，高火加热2.5分钟，加入调料(C)拌匀，继续加热20秒取出，趁热淋在芋泥上即可。   详情
鼎日有肉松
  • 鼎日有肉松     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉松   [福建特产-台江区 特产]
    鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入...松坯”置于锅内，倒入已经加热溶化成液体的猪油，用铲刀拌和，结成圆球形的圆粒，即为福建肉松。 　　   详情

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