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丹巴 特产介绍          丹巴 特产店地图
 
丹巴香猪腿
  • 丹巴香猪腿     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪腿   [四川特产-丹巴 特产]
    香猪腿是丹巴地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。 　　　　每到冬季，...°17′～102°12′，北纬30°24′～31°23′。 　　丹巴香猪腿为农产品地理标志产品。   详情
丹巴猪膘
  • 丹巴猪膘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪膘   [四川特产-丹巴 特产]
    　过冬至节后杀猪，去头蹄、去内脏，将整头猪一剖为二，放至大锅内，让沸水浸泡，再加...楼顶冻一夜，其夜有霜最好，然后挂不见亮光、透风的屋内。吃时，割下或煮或煎，油香溢口，肥而不腻。    详情
大黄
  • 大黄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大黄   [四川特产-丹巴 特产]
    大黄又名生大黄、生军。拉丁文：Rheum .officinale baill,藏...基础。我州大黄8月采果，洗净晾干；9月挖根，洗净泥污，去掉粗皮，切片凉干，来采集加工。( 甘孜)   详情
雪山大豆
  • 雪山大豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大豆   [四川特产-丹巴 特产]
    雪山大豆，缩名雪豆，产于我州海拔2000~2800米，泸定居多，呈猪腰形，个体大...，供不应求，我州不断增加播面，现已达25000亩，亩产量230斤，总产量达580万斤。( 甘孜)   详情
丹巴石榴
  • 丹巴石榴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石榴   [四川特产-丹巴 特产]
    石榴于唐朝时代传入丹巴。曾在一个时期被列入供品。丹巴石榴呈宫灯形，酸甜风味按果皮颜色区分，白皮、青皮为甜石榴；红皮属酸石榴。( 丹巴县)   详情
大紫胸鹦鹉
  • 大紫胸鹦鹉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹦鹉   [四川特产-丹巴 特产]
    又名四川鹦鹉、丹巴鹦鹉，为我国特产鸟，被列国家Ⅱ级保护动物。由于大紫胸鹦鹉体型适...于自然因素及人为的大量捕获，野外资源破坏严重。因此，现在对大紫胸鹦鹉的保护非常严厉。( 丹巴县)   详情
圆根萝卜
  • 圆根萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [四川特产-丹巴 特产]
    　　圆根萝卜生长在丹巴海拔1800米以上的山区，自古以来，丹巴人采用腌制干燥的办...、鱼汤中放进少许圆根酸菜，食用方法极其简单。圆根酸菜独树一帜，自成风味，是丹巴老少皆喜的佳肴。    详情
丹巴蜂蜜
丹巴苹果
  • 丹巴苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [四川特产-丹巴 特产]
    　丹巴，四川苹果产量最多的县份之一。也是中国苹果的优质生态区。主栽品种有金冠（又...、红富士、新红星等。另有近年新引进的早中熟新品种红津轻、红月、乔纳金等，表现良好，正在大面积推广   详情
石巴子
  • 石巴子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：巴子   [四川特产-丹巴 特产]
    石巴子，属高原特产，又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类，它喜欢生活...在石头上，黄色，大的略黑，大小为一俩左右，最大约半斤，肉质极为细嫩可口，只有一根骨头，无鱼刺。    详情
佛手排骨
  • 佛手排骨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：排骨   [四川特产-丹巴 特产]
    色香味： 形似佛手、外香里嫩、鲜美可口 主料： 排骨400克、瘦猪肉300克、...液，然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过，再放入油鼎中用温油炸至熟透即成，配甜酱2碟上席。    详情
高山老腊肉
  • 高山老腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [四川特产-丹巴 特产]
    （1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均...1天半左右，待皮干硬即成。 特点：腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中，腊香浓而无烟味。    详情
冷锅鱼
  • 冷锅鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鱼   [四川特产-丹巴 特产]
    丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味，有少川味饭馆，冷锅鱼很出名。 冷锅鱼...完后，可将锅底加热继续烫食其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”。    详情
石巴子
  • 石巴子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [四川特产-丹巴特产]
    石巴子，属高原特产，又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类，它喜欢生活中湍急的...在石头上，黄色，大的略黑，大小为一俩左右，最大约半斤，肉质极为细嫩可口，只有一根骨头，无鱼刺。    详情
佛手排骨
  • 佛手排骨     
  • 发布人：      分类：     关键词：骨   [四川特产-丹巴特产]
    色香味： 形似佛手、外香里嫩、鲜美可口 主料： 排骨400克、瘦猪肉300克、虾肉50...液，然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过，再放入油鼎中用温油炸至熟透即成，配甜酱2碟上席。    详情
高山老腊肉
  • 高山老腊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [四川特产-丹巴特产]
    （1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上...1天半左右，待皮干硬即成。 特点：腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中，腊香浓而无烟味。    详情
冷锅鱼
  • 冷锅鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [四川特产-丹巴特产]
    丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味，有少川味饭馆，冷锅鱼很出名。 冷锅鱼其实是四...完后，可将锅底加热继续烫食其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”。    详情

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