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湘西特产介绍          湘西特产店地图
 
松脆蜂蛹
  • 松脆蜂蛹     
  • 发布人：      分类：     关键词：蛹   [湖南特产-花垣县特产]
    松脆蜂蛹 　　蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）...脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年峰油炸在一起。    详情
湘西焖田螺
  • 湘西焖田螺     
  • 发布人：      分类：     关键词：螺   [湖南特产-花垣县特产]
    湘西焖田螺 　　“螺蛳壳里做道场”，现在是用来嘲笑地方太小，办不得大事。但在凤凰，“天...到螺蛳，用火一烧，便掏出里面的肉来吃。现在的焖田螺你可能会吃，但火烧螺蛳，你就不一定能吃了。    详情
油炸竹虫
  • 油炸竹虫     
  • 发布人：      分类：     关键词：虫   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸竹虫（木虫） 　　湘西多竹（木），竹（木）多有虫。当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是湘西群众喜爱的美食。    详情
大锅盘鳝
  • 大锅盘鳝     
  • 发布人：      分类：     关键词：鳝   [湖南特产-花垣县特产]
    大锅盘鳝 　　在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大...香辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃过？    详情
血粑鸭
  • 血粑鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [湖南特产-花垣县特产]
    血粑鸭 　　秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯米浸泡一...太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味，越嚼越香浓的好东西。    详情
油炸水蜈蚣
  • 油炸水蜈蚣     
  • 发布人：      分类：     关键词：蚣   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸水蜈蚣 　　油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小河小溪里抓水...要是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要斗胆一试，尝尝这些水虫。    详情
蒿草粑粑
  • 蒿草粑粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [湖南特产-花垣县特产]
    蒿草粑粑 　　湘西的蒿草粑粑，和别的地方不一样。别的地方是以蒿草为佐料，而湘西的蒿草粑...草伴在一起。用湘西秘方秘制成湘西特有的蒿草粑粑，据传，湘西放蛊，最早就是放在这蒿草粑粑中的。    详情
口味龙虾
  • 口味龙虾     
  • 发布人：      分类：     关键词：虾   [湖南特产-花垣县特产]
    口味龙虾 　　口味龙虾，是湖南人餐桌上的绝对美食，湘西人尤甚。其独到之处在于奇辣无比...”，色泽红亮，香气扑鼻，大家总是禁不住诱惑，尽管每次被辣得嘴巴通红、却依然都是那么乐此不疲。    详情
油炸河蟹
  • 油炸河蟹     
  • 发布人：      分类：     关键词：蟹   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸河蟹 　　每个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几条脚，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。    详情
湘西米豆腐
  • 湘西米豆腐     
  • 发布人：老韩 游客     分类：餐饮美食     关键词：豆腐   [湖南特产-凤凰县特产]
    游玩在湘西，在湘西的各种特色小吃中，米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃了。这种用上...，而且味道确实不错。其实在湘西，凡是水好的地方，做出的米豆腐也特好吃，不信，来湘西，试试！    详情
美味米豆腐

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