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淮南火烙画
  • 淮南火烙画     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烙画   [安徽特产-田家庵 特产]
    淮南火烙画   火烙画为渭南制作历史悠久的传统民间工艺品,起源于西汉末期。早期只...煌壁画中的人物为主,作品巧夺天工,精妙无比,是家庭、宾馆装饰以及馈赠、收藏的最佳民间工艺美术品。   详情
淮南草席
  • 淮南草席     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:草席   [安徽特产-谢家集 特产]
    淮南草席   1964年从浙江引进长型席草品种试种成功,后遍及板桥、迎河、安丰塘...被确定为全国四大草席生产基地之一。1985   年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。   详情
糍糕
  • 糍糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:糍糕   [安徽特产-潘集区 特产]
    糍糕   用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公...的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!   详情
淮南豆腐干
  • 淮南豆腐干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐干   [安徽特产-凤台县 特产]
    淮南豆腐干   豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营...腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。   详情
顾桥陈醋
  • 顾桥陈醋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:陈醋   [安徽特产-凤台县 特产]
    顾桥陈醋   顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。   ...九八五年荣获国家轻工业部优质产品称号。产品在国内畅销,还远销东南亚诸地,可谓名扬四海,香飘九洲。   详情
淮南豆腐宴
  • 淮南豆腐宴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐宴   [安徽特产-潘集区 特产]
    “淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市,历来就以盛产“一黑一白”而...节。四方宾朋在淮南不仅能够真切地感受到豆腐文化的独特魅力,而且还可以品尝到丰盛的豆腐宴。      详情
淮南羊肉汤
  • 淮南羊肉汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉汤   [安徽特产-凤台县 特产]
    淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来...产香料,开锅时香飘四溢,食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主,汤醇厚,味鲜美。与牛肉汤共为淮南双绝。   详情
上窑馓子
  • 上窑馓子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馓子   [安徽特产-大通区 特产]
    上窑粗条馓子,也称“油果”、“油面条”。(上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、...节日和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”。      详情
夏集面圆
  • 夏集面圆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:面圆   [安徽特产-谢家集 特产]
    夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、...饥渴难忍,投一老农妇家,农妇用当地的“饪子”招待了他,庄子吃后,赞不绝口,颇为感激,故流传至今。   详情
芦集绿豆圆
  • 芦集绿豆圆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆圆   [安徽特产-潘集区 特产]
    绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”,为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小...、辣油、蒜等调料,在高档饭店和酒席上,可烹制圆子烧蹄包、圆子烧鱼、圆子烧蹄筋等等尚品佳肴。      详情
夏集金丝馓子
  • 夏集金丝馓子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馓子   [安徽特产-谢家集 特产]
    夏集金丝馓子是江淮地区享有盛名的土特产品,采用传统的手工制作,经揉面、盘条、油炸...大众菜肴中不可缺少的珍品。该产品畅销北京、上海、西安及沿海等大中城市,深受广大食客青睐。      详情
焦岗湖红心咸鸭蛋
  • 焦岗湖红心咸鸭蛋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鸭蛋   [安徽特产-谢家集 特产]
    焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装后而...白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、沙、习、嫩、香等特点。      详情
淮南糊辣汤
  • 淮南糊辣汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:辣汤   [安徽特产-谢家集 特产]
    胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,...喝下去,非常过瘾。但是注意,不能一直用调羹搅和它,不然会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了。   详情
淮南黄晶梨
  • 淮南黄晶梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:晶梨   [安徽特产-谢家集 特产]
    黄晶梨是山东农科院刘光全教授通过八年研究培育出的高科技梨树品种,是产量高,品质好...有机肥进行化验测试和研制。无公害、有机肥料的栽种方式,使黄晶梨成为名副其实的绿色有机食品。      详情
焦岗湖大闸蟹
  • 焦岗湖大闸蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:闸蟹   [安徽特产-谢家集 特产]
    焦岗湖大闸蟹是安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产。焦岗湖大闸蟹以个头大、蟹黄饱...,歇腿的毛长而黄,根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能入足挺立,双蟹腾空。      详情
夏集贡圆
  • 夏集贡圆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:贡圆   [安徽特产-谢家集 特产]
    夏集贡圆是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产。夏集贡圆其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩...家推荐评选而被赋予“淮南十大名菜”之一。2009被安徽省工商管理局评为“安徽省著名商标”。      详情
朱马店羊肉汤
  • 朱马店羊肉汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉汤   [安徽特产-凤台县 特产]
    朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史...市级农业产业化龙头企业-皖北畜禽交易大市场及4家肉制品冷冻加工厂,山羊年屠宰量达15万只。      详情
曹庵草莓
  • 曹庵草莓     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:草莓   [安徽特产-田家庵 特产]
    曹庵草莓是安徽省淮南市田家庵区曹庵镇的特产。曹庵草莓是安徽省无公害农产品,并已注...处,有风景秀丽的宋庄林场,有美丽传说的大孤堆古墓,有“玩在黄山,吃在曹庵”之誉的美食城……      详情
潘集采莲灯
  • 潘集采莲灯     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲灯   [安徽特产-潘集区 特产]
    采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以架河、王巷、...值和传承、表演价值。2010年5月,采莲灯被安徽省政府公布为第三批省级非物质文化遗产名录。      详情
推剧
  • 推剧     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:推剧   [安徽特产-潘集区民俗文化特产]
    推剧,又叫“四句推子”,源于花鼓灯,是流传于沿淮地区、人民群众喜闻乐见的地方戏剧...敏数小韩(韩玲)。”在推剧演唱艺术方面,杨敏的造诣是很深的;而杨敏,就是潘集区田集街道杨圩村人。   详情
花鼓灯艺术
  • 花鼓灯艺术     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:艺术   [安徽特产-潘集区民俗文化特产]
    潘集区拥有国家级非物质文化遗产——花鼓灯艺术。   花鼓灯,是播布于淮河流域四省...批中国民间文化艺术之乡”。由此可见,说潘集区是花鼓灯艺术的发源地和中心地区,一点也不为过。      详情
凤台大米
板桥草席
  • 板桥草席     
  • 发布人:      分类:     关键词:席   [安徽特产-谢家集特产]
    1964年从浙江引进长型席草品种试种成功,后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面积达6万...84年被确定为全国四大草席生产基地之一。1985年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。   详情
寿柴胡
  • 寿柴胡     
  • 发布人:      分类:     关键词:胡   [安徽特产-谢家集特产]
    寿县北山所产柴胡,质地明净,药效好,为医家所推崇,称之为寿柴胡,以区别于其他地方所产之柴胡。明代列为贡品。嘉靖《寿州志·贡赋》载,每年进献北京9斤,南京10斤。   详情
寿州香草
  • 寿州香草     
  • 发布人:      分类:     关键词:草   [安徽特产-谢家集特产]
    香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长,才能有馥郁的香味,如果易地种植,虽也长枝叶,...午佳节,家家户户用干香草缝制香荷包,以驱虫避汗气。每年五月,湖北、上海、河南等地客商都前来采购。   详情
淮王鱼
  • 淮王鱼     
  • 发布人:      分类:     关键词:鱼   [安徽特产-谢家集特产]
    淮王鱼,又称回黄鱼,是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼,呈鲜黄色,嘴扁且...、洞穴之中,现水产科技部门,正在研究淮王鱼的人工繁殖。不久,名贵的佳肴将出现在更多家庭的餐桌上。   详情
刘香豆干
  • 刘香豆干     
  • 发布人:      分类:     关键词:干   [安徽特产-谢家集特产]
       淮南市碗碗香豆业有限公司位于豆腐发源地---淮南八公山下,得益于千年豆制品酿造技术...。 咨询电话:0554-56768800551-5545939 地址:淮南市谢家集区唐山镇    详情
八公山紫金砚
  • 八公山紫金砚     
  • 发布人:      分类:     关键词:砚   [安徽特产-八公山特产]
     八公山紫金砚乃历史名砚。北宋宰相杜衍之孙杜绾著有一部《云林石谱》,记载了用寿春府寿春县...,衍化出与地方历史、文化相一致的工艺精品来,为源过错流长的中华书画文化添加上浓重而艳丽的色彩。    详情
淮南豆腐菜
  • 淮南豆腐菜     
  • 发布人:马兰 游客     分类:餐饮美食     关键词:豆腐   [安徽特产-淮南市特产]
    当地民歌佐证:“八公山,珍珠泉,做的豆腐嫩又鲜,吃了豆腐赛灵丹,不成神,也成仙!”。 ...质、保鲜的时间很短,致使它的销售半径有限,“品位到地地道道、花色各异的淮南豆腐大餐仅于淮南”。(   详情
八公山豆腐
  • 八公山豆腐     
  • 发布人: 陈成     分类:餐饮美食     关键词:豆腐   [安徽特产-淮南市特产]
    豆腐起源于安徽的淮南地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带,叫做... 2. “八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。   详情


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