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天桥区 特产介绍          天桥区 特产店地图
 
北园大卧龙莲藕
  • 北园大卧龙莲藕     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [山东特产-天桥区 特产]
    北园大卧龙莲藕是山东济南天桥区的特产。 　　所在地域: 　　 山东 　　申请人...′00″，北纬36°40′00″～36°45′00″。 　　北园大卧龙莲藕为农产品地理标志产品。   详情
鲁绣
  • 鲁绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲁绣   [山东特产-天桥区 特产]
    　　相传明代为朝廷贡品。济南刺绣早在汉代，这里已有专业刺绣艺人，到了元代便形成了...现出的用色鲜明、针法豪放、朴实健美，都向世人展示出鲁绣绣饰鲜明而不脱离实用的民间艺术风格。 　　   详情
糖醋鲤鱼
  • 糖醋鲤鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲤鱼   [山东特产-天桥区 特产]
    糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中...多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。 　　   详情
明湖藕
  • 明湖藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖藕   [山东特产-天桥区 特产]
    　　明湖藕又叫白莲藕，藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食...包装食品，也是济南的特殊习俗，包酱卤菜肴、酱腌菜，包热蒸包、锅贴、水蒸包，都别有一番风味。 　　   详情
奶油蒲菜
  • 奶油蒲菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒲菜   [山东特产-天桥区 特产]
    奶油蒲菜是济南传统风味汤菜之一。此菜色泽乳白清雅，菜质脆嫩，汤鲜香醇，是高档宴席...细泥，再将葱泥与花椒用纱布包起来，放在绍酒中浸泡一至二小时，除去布包，即成为“葱椒绍酒”。 　　   详情
清汤全家福
  • 清汤全家福     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：家福   [山东特产-天桥区 特产]
    济南名菜。多用于老人寿诞、新婚喜庆、婴儿弥月、合家团聚的喜庆宴席。此菜用清汤调制...、猪腰子、猪黄管调制而成的"清汤全家福"，集多料于一馔，汤鲜味美，常作为高档宴席的压桌菜。 　　   详情
油旋
  • 油旋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油旋   [山东特产-天桥区 特产]
    济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，...想去吃。 　　现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，绝不多卖。 　　   详情
豆汁粥
芙蓉烧麦
龙凤炒饭
油炸螺丝糕
  • 油炸螺丝糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝糕   [山东特产-天桥区 特产]
    油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃，其特点是皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是...原来的“甜香”改为现在的“咸香”，当时人称“徐氏螺丝糕”。后此糕广为流传，成为济南传统特色小吃。   详情
济南甏肉
孟家扒蹄
  • 孟家扒蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扒蹄   [山东特产-天桥区 特产]
    孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园...、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂，肥而不腻是老少皆宜的传统美食。 　　   详情
名士多烤全羊
  • 名士多烤全羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全羊   [山东特产-天桥区 特产]
    名士多烤全羊 　　济南经三纬九路26号，87931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。   详情
甜沫
  • 甜沫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜沫   [山东特产-天桥区 特产]
    甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五...沫甜，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总是甜。”从此这种带咸味的粥便叫“甜沫”了。 　　   详情
九转大肠
  • 九转大肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大肠   [山东特产-天桥区 特产]
    九转大肠是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次...，口味多变的特点。此菜色泽红润，大肠软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，为山东的传统风味菜。 　　   详情
大舜宴
  • 大舜宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：舜宴   [山东特产-天桥区 特产]
    大舜宴是济南舜耕山庄根据“舜耕于历山”的历史，结合当地特产，运用鲁菜的烹调技法设...瑞鸟小拼盘构成；宴中所有热菜、面点均有历史典故；整个宴席仿古而不失其新颖，展示了浓厚的地方特色。   详情

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