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秀峰区 特产介绍          秀峰区 特产店地图
 
桂花酒
  • 桂花酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花酒   [广西特产-秀峰区 特产]
    桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花...用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。 　　   详情
桂林松糕
  • 桂林松糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：松糕   [广西特产-秀峰区 特产]
    用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸...。 　　4．刚蒸出来的松糕最好吃，大家可根据自己的喜好把还冒着热气的松糕，用刀切成片。 　　   详情
豆蓉糯米饭
  • 豆蓉糯米饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饭   [广西特产-秀峰区 特产]
    豆蓉糯米饭是桂林人早餐常见小吃，具有米饭柔韧，馅心鲜香的风味。做法是将上好糯米蒸...甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、加些葱花、油。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭，亦别有风味。   详情
扒丝芋头
  • 扒丝芋头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芋头   [广西特产-秀峰区 特产]
    采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，...醋、水调制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。   详情
马肉米粉
  • 马肉米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [广西特产-秀峰区 特产]
    桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮...店的马肉米粉最为驰名，据说它开设于清代道光年间，店主限量出售。此外，石记米粉、味香馆也颇有名气。   详情
桂林酥糖
干锅鲜栗鸭
  • 干锅鲜栗鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：栗鸭   [广西特产-秀峰区 特产]
    干锅鲜栗鸭是广西桂林的一代特色美食。香鲜甜软，适度酸辣，健脾暖胃。制作此菜的鸭要...香放鸭?酒放适量汤、调料和泡红椒加盖焖煮至六成烂，放鲜栗肉拌匀再焖至鲜栗熟透倒入银锅上席。 　　   详情
桂林烤乳猪
  • 桂林烤乳猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳猪   [广西特产-秀峰区 特产]
    烤乳猪是广西桂林的一道特色美食，色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特...大吃一顿。老人们说，挑选烤乳猪作为祭品，有着红皮赤壮的寓意，是希望祖先保佑子孙们健健康康。 　　   详情
茶油面
  • 茶油面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油面   [广西特产-秀峰区 特产]
    原料： 　　面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁...吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。 　　   详情
尼姑面
  • 尼姑面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：姑面   [广西特产-秀峰区 特产]
    尼姑面即素面，与桂林米粉堪称姐妹小吃。相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久，制作...复当年庵树摇曳，幽致寂静而超然尘外了，然而无论如何，纵然如此，尼姑面依旧还是值得一吃的。 　　   详情
桂林碗糕
  • 桂林碗糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碗糕   [广西特产-秀峰区 特产]
    碗糕、水糕又名“梆梆糕”，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出...包装，那糕香、米香、糖香与竹香、柴火香、荷叶香糅合在一起，进入口中，令人心醉，久久难忘。 　　   详情

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