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火勺
  • 火勺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火勺   [黑龙江特产-香坊 特产]
    发面和炉火烤是东北传统火勺制作必备的特点，这样做出来的火勺香而脆，深受老乡们的喜...回归自然的体验。传统工艺制作的效率低，使得它渐渐被经商者抛弃，它正在严重的被电炉火勺所代替。    详情
大列巴
  • 大列巴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：列巴   [黑龙江特产-香坊 特产]
    大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种...鲜艳红色，增加美观，并获得熏前的香味和一定的防腐能力。不可用明火烤，熏12小时成为成品。 　　   详情
得莫利炖活鱼
  • 得莫利炖活鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：活鱼   [黑龙江特产-香坊 特产]
    得莫利炖活鱼是哈尔滨特色菜。哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在...山泉水，配加十几种佐料和大豆腐、粉条一起烹制而成。方正人发明的得莫利炖活鱼，香满天下、誉满全国。   详情
大马哈鱼
  • 大马哈鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：哈鱼   [黑龙江特产-香坊 特产]
    鲑科（Salmonidae）有淡色细点的北太平洋食用鱼类，学名为Oncorhyn...比一般鱼子大得多,直径约7毫米，色泽嫣红透明，宛如琥珀，营养价值极高，是做鱼子酱的上好原料。    详情
风干香肠
  • 风干香肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肠   [黑龙江特产-香坊 特产]
    风干香肠，哈尔滨的土特产，已有70历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料...难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。    详情
木瓜炖雪蛤
  • 木瓜炖雪蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雪蛤   [黑龙江特产-香坊 特产]
    　雪蛤是一种珍贵的美味食品，它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤不...。夏日里品尝一道木瓜炖雪蛤，在享受美味的同时又补充了营养，美好的滋味尽在不言中...... 　　   详情
老鼎丰糕点
  • 老鼎丰糕点     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糕点   [黑龙江特产-香坊 特产]
    老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名，具...，富有弹性。徐玉铎以不断创新的精神，使月饼糕点生产品种不断更新换代，深受黑龙江人民欢迎。 　　   详情
草帽饼
  • 草帽饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：帽饼   [黑龙江特产-香坊 特产]
    草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。 ...火，可用两手掌推转，见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟。用铲刀铲出，一切五半，上桌即可。 　　   详情

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