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鼓浪屿馅饼
  • 鼓浪屿馅饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馅饼   [福建特产-思明区 特产]
    　【鼓浪屿馅饼】中华百年老字号.厦门的特产，是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百...并非所有厦门出产的馅饼都是鼓浪屿馅饼。创办于1956年的“鼓浪屿”品牌馅饼才是正宗的鼓浪屿馅饼。   详情
韭菜盒
  • 韭菜盒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜盒   [福建特产-思明区 特产]
    　　韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦...草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛 　　   详情
虾肉面
  • 虾肉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉面   [福建特产-思明区 特产]
    　　虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的...将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤 ( 厦门)   详情
烧肉粽
  • 烧肉粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粽   [福建特产-思明区 特产]
    　　厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其...热含义同。 　　肉粽趁热吃才显出醇香的滋味，吃冷的肉粽不仅味美大减，脾胃有毛病者也不好受。 　　   详情
炸五香
  • 炸五香     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：五香   [福建特产-思明区 特产]
    　　炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，不少家...可捞上，趁热吃又香又脆，吃时切成小块，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽，味道更好。 　　   详情
土笋冻
  • 土笋冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋冻   [福建特产-思明区 特产]
    　　土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹...为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了安海土笋冻！ 　　   详情
面线糊
  • 面线糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：线糊   [福建特产-思明区 特产]
    面线糊是以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候...油脂融人其中。食用时可与油条和醋肉搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。美味得妙不可言。   详情
煲仔五味薄饼
  • 煲仔五味薄饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薄饼   [福建特产-思明区 特产]
    厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食"嫩饼菜"，是一款大家围坐一起自包...煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香   详情
鼓浪屿绿豆糕
  • 鼓浪屿绿豆糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆糕   [福建特产-思明区 特产]
    鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营，抗战时迁到鼓浪屿，之后，绿豆糕的制作工艺得以继承。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。 　　   详情
黄金香肉松
  • 黄金香肉松     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉松   [福建特产-思明区 特产]
    鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿...儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是亲朋好友聚会时最好的茶料。   详情
叶氏麻糍
  • 叶氏麻糍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻糍   [福建特产-思明区 特产]
    鼓浪屿名小吃。 　　鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已...“熟练”的技术看得人“眼花缭乱”。再一尝，味道果然“名不虚传”，那个“香”，那个“糯”，“赞”！   详情
鼓浪屿鱼丸
  • 鼓浪屿鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-思明区 特产]
    去鼓浪屿，有几样东西是不可不吃的，黄胜记肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼，还有那美味的...晚上7点钟前就全部卖完关门谢客了。想一尝鼓浪屿鱼丸的食客勿必要赶早，要不很有可能失望而归。 　　   详情
黄胜记肉干
  • 黄胜记肉干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉干   [福建特产-思明区 特产]
    “黄胜记”系厦门最具知名度之中华老字号，至今已有166年的历史。清道光二十二年（...一展辉煌形势，已成为人尽皆知的百年老字号，成为厦门的特色旅游产品，是居家必备访亲送友的优质礼品。   详情
普陀素菜
  • 普陀素菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素菜   [福建特产-思明区 特产]
    普陀素菜 　　厦门南普陀寺的素菜，遵循佛教饮食宗旨，坚持用素菜、素料、素名。选用...的味道，而且营养丰富，享有盛誉。南普陀寺的素斋馆就在寺庙门口。 　　菜的价格一般在二三十元左右。   详情

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