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南昌特产介绍          南昌特产店地图
 
趸糖
  • 趸糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：趸糖   [江西特产-南昌县 特产]
    选用芝麻、精面粉、麦芽饴糖、白糖等原料，将芝麻除去杂质，用水洗净炒熟，碾成粉，除...压、刀切成形、包装，即为成品。 特点：营养丰富，味道清甜酥脆，并有润肺、健胃等功能。    详情
水库团鱼
  • 水库团鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：团鱼   [江西特产-南昌县 特产]
    甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，...闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积，民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。    详情
南昌枇杷
  • 南昌枇杷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枇杷   [江西特产-南昌县 特产]
    南昌县是每年盛产枇杷最大的县级市地区，现已广泛的推广到江西南昌、福建、上海、等地...克，胡萝卜素 1．52毫克，维生素C16毫克。还含有苹果酸、柠檬酸、维生素A、果胶、鞣质等。    详情
白糖糕
  • 白糖糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糖糕   [江西特产-西湖区 特产]
    白糖糕，有100多年的历史，其特点香糯、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和...浆倨入已铺蒸糕酆之蒸笼内，隔水大火蒸二十五分钟。 6、倒出稍冷片刻，切件即成。    详情
紫菜火腿卷
  • 紫菜火腿卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腿卷   [江西特产-西湖区 特产]
    紫菜火腿卷，由特供低温火腿肠卷入经科学配料制作的面皮。其品种特点口味鲜美、爽口、...- 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素c与β—胡萝卜素的量相对较高。    详情
帝景酱香鸭
五味飘香鸭
  • 五味飘香鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香鸭   [江西特产-西湖区 特产]
    这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方，调合现化...问世以来深受海内外美食家高度赞誉，产品畅销不衰，为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。    详情
炒米粉
  • 炒米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [江西特产-西湖区 特产]
    炒米粉 配料：细米粉 1/2斤 高丽菜 少许、红萝卜 少许 、香菇 数朵...后改小火炒至水份收乾即可起锅。 (4)食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。    详情
三妮香辣鱼
  • 三妮香辣鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣鱼   [江西特产-湾里区 特产]
    三妮香辣鱼是选取鄱阳湖无污染的新鲜草鱼做为主要材料，然后经过传统工艺和现代科技精...列产品不仅成为了江西人餐桌上少不了的美食，而且也成为了走亲访友，馈赠朋友拿得出手的江西特产。    详情
蕲蛇药酒
  • 蕲蛇药酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：药酒   [江西特产-湾里区 特产]
    川杜仲、当归等二十六味药材，精工提炼配制而成，具有透骨搜风、舒筋活血功能。主治风...著。吉安、南昌两地生产的蕲蛇药酒，都是采用原配方，选用优质药材，保持传统工艺。药酒香味醇厚。    详情
煌上煌鸭翅
  • 煌上煌鸭翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭翅   [江西特产-湾里区 特产]
    江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭翅最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南，有次船经过江...的感觉，之后才觉得还是有点辣度的。 食用方法：开袋即食，建议蒸五分钟左右，味道更佳。    详情
竹筒粉蒸肠
  • 竹筒粉蒸肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肠   [江西特产-湾里区 特产]
    将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片，烧沸后将肥肠焯...将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，浇上热红油即成。其特点：竹香味浓，酥烂鲜辣。   详情
家乡锅巴
  • 家乡锅巴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅巴   [江西特产-湾里区 特产]
    制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑好油，味菜切斜刀片，冬笋切...时，推人锅巴，炸至脆硬，捞出装入深盘内。上席时，将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。    详情
豫章酥鸭
  • 豫章酥鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥鸭   [江西特产-东湖区 特产]
    豫章酥鸭色泽红亮，酥香味浓。 制作方法：将净鸭肚中塞入姜块、葱、八角、五...条入笼蒸至醉烂，倒出原汤，翻扣在盘子中间。将原汤勾芡，淋入红油，浇在鸭子上，撒上胡椒粉即成。    详情
酿冬瓜圈
  • 酿冬瓜圈     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜圈   [江西特产-东湖区 特产]
    酿冬瓜圈的特点是清淡爽口，形美味鲜。 制作方法：取模具将冬瓜刻成圆环形1...肉，入锅内炒至蛋清刚熟，再放入鸡油，烧开后用湿粉勾芡，淋明油烧在酿冬瓜圈上，撒上香葱丝即成。    详情
赣味乳狗肉
  • 赣味乳狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [江西特产-东湖区 特产]
    赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。 制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用...蒸熟后取出晾干后去骨，然后切成4.5厘米宽的薄片，整齐地排在盘内，浇上兑好的卤汁点缀好即可。    详情
米粉鱼
  • 米粉鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉鱼   [江西特产-青山湖 特产]
    米粉鱼以其色、香、味俱佳、鲜、辣、热独特而闻名。食之使人口生津，食欲大振，即使是...--“四星望月”而闻名遐尔。建国后被列入中国名菜谱，并作为中国民间独特食艺被拍成电影介绍到国外。   详情
萝卜饺
  • 萝卜饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卜饺   [江西特产-青山湖 特产]
    是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块...成指甲大小的薄片，拌上酱油、味精。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜。    详情
肉丸
  • 肉丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉丸   [江西特产-青山湖 特产]
    肉丸精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制作肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小...家肉丸晾干存放，食用时可蒸、可煮、可炸、可炒，蒸的脆爽，煮的韧滑，无论哪种方式均可做道好菜。    详情
梨瓜
三妮豆腐乳
  • 三妮豆腐乳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐乳   [江西特产-青山湖 特产]
    三妮香辣豆腐乳是南昌民间深受人们欢迎的一道小菜。三妮香辣鱼的创始人刘三妮女士在创...产品，走出了下岗女工的再创业之路。产品面向江西市场并已远销上海、深圳、淅江、河北、福建等地。    详情
老妪酒糟鱼
  • 老妪酒糟鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糟鱼   [江西特产-进贤县 特产]
    酒糟鱼系选用新鲜活鱼为主要原料，并配以香酒糟、植物油、辣椒、白糖、精盐、香料等，...不腥、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可，实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品。    详情
花生芽
  • 花生芽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生芽   [江西特产-进贤县 特产]
    传统的生产方法1斤花生种只能产3斤—5斤花生芽，采用我公司新技术产量可达1：6—...馆酒店菜市场，利润丰厚。高产花生芽是目前市场上最有特色的芽苗菜，各地市场空缺大，市场售价高。    详情
烧石鸡
  • 烧石鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石鸡   [江西特产-进贤县 特产]
    原料：石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。 制法：五...入辅料煸炒后加石鸡，五花猪肉块，上汤、调料一起焖烧而成。 特点：原汁原味、味道鲜美。    详情
棉花糕
  • 棉花糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花糕   [江西特产-进贤县 特产]
    原料：晚米、鸡蛋清、白砂糖、干酵母、苏打粉。 制法：将晚米浸泡6小时，用...蛋清，苏打粉拌匀，将兑好的糕浆勺入模具内蒸12小时即成。 特点：形如棉花，松软清香。    详情
糊羹
  • 糊羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊羹   [江西特产-进贤县 特产]
    原料：鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。...法：原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。 特点：羹浓味美、鲜香适口。    详情
藜蒿炒腊肉
  • 藜蒿炒腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [江西特产-东湖区 特产]
    十大赣菜之一--藜蒿炒腊肉 　　  当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴...丝，红椒切丝，待用。 　　3、锅入下油，将腊肉丝煸香，下藜蒿煸炒调味，入韭菜、红椒丝，炒制即成。   详情
五元龙凤汤
  • 五元龙凤汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凤汤   [江西特产-青山湖 特产]
    五元龙凤汤 　　五元龙凤汤特点是颜色淡红，甜咸适口，肉酥味鲜，益气提神，是秋冬...好，放入桂圆、荔枝、莲子、枸杞、红枣、姜丝、精盐、注入清水750克，入笼蒸烂，撒上胡椒粉即成。    详情
鄱阳湖狮子头
  • 鄱阳湖狮子头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子头   [江西特产-南昌县 特产]
    鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美。 　　制作方法：先将香芋切...重上火，将狮子头的原汁倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。   详情
鄱湖胖鱼头
  • 鄱湖胖鱼头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼头   [江西特产-东湖区 特产]
    特点 　　 鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。 　　 原料 　　 ...　　 3、取萝卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入锅内炒香，加入鱼汤调味淋浇于鱼头上即成。 　　   详情

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