21034.糖醋胡萝卜

   

 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 痛风食谱 尿路结石食谱 
 口味：糖醋味      
 工艺：烧
 糖醋胡萝卜的制作材料：
 主料：胡萝卜400克
 调料：盐3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克
 糖醋胡萝卜的特色：
 色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口。
 教您糖醋胡萝卜怎么做，如何做糖醋胡萝卜才好吃
 
   1.净胡萝卜洗净，沥去水分。
 2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
 3.胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。

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