菜系及功效:家常菜谱 
 葱炖猪蹄的制作材料:
 主料:葱50克 猪蹄4个 食盐适量。
 葱炖猪蹄的特色:
 补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
 教您葱炖猪蹄怎么做,如何做葱炖猪蹄才好吃
 将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。【用法】可分顿吃猪蹄喝汤,佐餐食用。
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