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31334.酱烧茭白


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 
 口味：酱香味      
 工艺：酱烧
 酱烧茭白的制作材料：
 主料：茭白500克
 调料：植物油25克,甜面酱15克,料酒10克,白砂糖5克,香油5克,淀粉(玉米)3克,味精2克
 教您酱烧茭白怎么做，如何做酱烧茭白才好吃
 
   1. 将茭白去皮洗净切两半，拍松切成条；
 2. 炒锅注油烧至六成热放入茭白炸熟，捞出沥油；
 3. 锅中留油烧热，加入甜面酱、料酒、葱末、白糖、少许水烧开，放入茭白条炒匀用水淀粉勾芡，淋上香油，撒入味精即可。 


 


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